Resep Kue Donat

Resep Donat Sederhana

Bahan :
– 1/2 kg tepung terigu
– 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
– 200 cc air
– 4 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan mentega
– 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
– 2 sendok teh garam
– 2 butir telur

Cara Membuat :

•  Kocok 2 butir telur dengan sendok, setelah itu masukkan gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu. Lalu aduk hingga rata.
• Campurkan ragi ke dalam air, kemudian aduk rata dan masukkan ke dalam adonan tersebut. Setelah itu uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup sekitar 20 menit hingga adonan mengembang.
• Ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, kemdian simpan dalam wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis dan siamkan selama 20 menit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
• Panaskan minyak goreng, lubangi tengah bulatan adonan tersebut, lalu goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warnanya berubah kecoklatan, kemudian angkat dan diamkan donat hingga dingin.
• Setelah itu taburi donat dengan gula halus, atau sesuai selera sahabat.